Ökoprofit-Zertifierung 2005
Das Badhotel Restaurant Stauferland ist der allererste ausgezeichnete Ökoprofit-Betrieb im gesamten Landkreis Göppingen; das Hotel Restaurant Lamm der erste Hotelbetrieb im Landkreis Esslingen, der diese Auszeichnung erhielt.
Die erarbeiteten Themen waren: Arbeits- und Rechtsicherheit, Abfall-, Wasser-, Strom- und Gasreduzierung. Nach Erarbeitung von verbindlichen Umweltleitlinien wurden in beiden Häusern aktuelle Arbeitsanweisungen erstellt, Hinweistafeln angebracht und Mitarbeiterunterweisungen abgehalten; zum Teil wurden auch bauliche Maßnahmen notwendig.
Die Prüfkommission, bestehend aus vier Personen, lobte insbesondere die konsequente Umsetzung der Öko-Standards in beiden Häusern. Durch gezielte Maßnahmen konnten Energiekosten und CO2-Emissionen deutlich reduziert werden.
Die Umweltbilanz im einzelnen:
Durch Demontage eines alten Öl-Brenners: knapp 25 t weniger CO2-Ausstoß pro Jahr. Durch konsequenten Einsatz von Energiesparbirnen ca. 7.000 kWh weniger Stromverbrauch und somit: 1,6 t weniger CO2-Belastung pro Jahr.
Mit Einbau von Dosierungsanlagen wurde eine weitere Umweltentlastung durch 150 l weniger Reinigungsmittel(-konzentrat) pro Jahr erzielt.